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秋天这菜不吃太可惜,对眼睛和皮肤特别好,学生族和上班族要多吃

2019-11-30 17:27:25| |查看: 3688

[摘要] 秋季正是贴秋膘的好时节,我们可要照顾好自己的胃,敞开了吃!哈妹最近迷上鱼香肉丝,咸甜酸辣兼备,葱姜蒜味浓郁,让人吃一口,就欲罢不能!鱼香肉丝,由肥三瘦七肉丝、泡辣椒末、食盐、味精、白糖、姜末、蒜末、葱

秋天是增肥的好时机。我们应该好好照顾我们的胃,张开嘴!最近,哈梅对鱼香肉丝上瘾了,鱼香肉丝咸、甜、酸、辣,有很浓的葱、姜、蒜的味道。咬一口就能停下来!

鱼香肉丝由肥三瘦七丝、泡椒粉、盐、味精、白糖、姜末、大蒜粉、葱末、醋、芝麻油、色拉油、水淀粉、冬笋丝、黑木耳丝等组成。

很遗憾秋天不吃这道菜。它对眼睛和皮肤特别有益。学生和上班族应该多吃点。跟着哈梅看美味鱼香肉丝的烹饪步骤。它适用于所有年龄段,易于学习。

配料:

250克瘦肉、半青椒、一把浸在头发里的黑木耳、适量葱花、两片生姜、三瓣大蒜、一勺郫县豆瓣酱、两勺蚝油、一勺生酱油、一勺醋、一勺糖、五六个干辣椒或腌辣椒、适量淀粉、少许盐、一勺料酒和适量油

烹饪步骤:

1.将瘦肉切成丝,加入少许盐、料酒和淀粉,腌制10分钟。

2.拌酱:将两勺蚝油、一勺醋、一勺生酱油、一勺糖、一勺豆瓣酱、剁碎的干辣椒或泡椒放入小碗中搅拌均匀。

3.将黑木耳、辣椒、胡萝卜和生姜切碎,大蒜粉和洋葱切碎。

4.将适量的油倒入锅中,加热至50%。加入葱、姜和大蒜使它变香。

5.加入肉丝,翻炒至变白。

6.加入预先准备好的调味汁。

7.加入青椒、木耳和胡萝卜丝,翻炒均匀。向刚刚装满调味汁的小碗中加水。用大火翻炒,直到调味汁变稠。

8.美味的食物准备好了。

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